PROGRAMA DE FORMACIÓN PARA INMIGRANTES NA ÁREA DE HOSTALERÍA
ORGANIZADO POR: FEDERACIÓN DE PROFESIONAIS E AUTÓNOMOS DE GALICIA
IMPARTIDO POR: ACADEMIA POSTAL 3
ENDEREZO: Rúa López Mora 10, 36211 Vigo. TFNO: 986210821
DATAS PREVISTAS DE INICIO E REMATE: 16 de outubro ao 28 de novembro do ano 2008.
DURACIÓN: 260 horas
TOTAL DE ALUMNOS: 15 ( INSCRITOS COMO DEMANDANTES DE EMPREGO
PROGRAMA DO CURSO
1- FASE DE APOIO E ASESORAMENTO (40 horas)
2- FORMACIÓN TEÓRICA E PRÁCTICA (260 horas)
a. Formación en auxiliar de hostelería e xestión do cliente (120 horas) PRESENCIAL
§ Introducción ao Turismo e a Hostelería
§ Preparación do área de Bar-Cafetería previa ao servizo.
§ Aprovisionamento, almacenaxe e control de existencias.
§ Oferta e servizo de bebidas en barra.
§ Coctelería.
§ Os viños. Servizo de viños e cavas en barra.
§ Preparación e presentación de aperitivos e canapés.
§ Servizo de plancha: sandwiches, bocadillos, tortas e tostas.
§ Preparación e presentación de platos combinados.
§ A fonte de soda
§ Preparación do comedor para o servizo.
§ Servizo de mesas no comedor.
§ Montaxe e servizo de banquetes e buffets.
§ Facturación na restauración.
§ Seguridade e hixiene no traballo.
§ Calidade do servizo e atención ao cliente.
§ Inglés para restaurante-bar.
§ Novas tecnoloxías aplicadas a hostalería.
§
b. Formación en atención ó cliente e xestión de queixas (40 horas) ON-LINE
c. Período de prácticas ( 100 horas)
3- INSERCIÓN LABORAL ( 20% dos alumnos)
A DATA DE SELECCIÓN DE ALUMNOS SERÁ O 15 DE OUTUBRO DE 2008 AS 18:00 HORAS. AS PERSOAS INTERESADAS DEBEN ENVIAR A COPIA DO DNI E DA TARXETA DE DESEMPREGO A SEGUINTE DIRECCIÓN: RÚA LÓPEZ MORA 10 BAIXO 36211 VIGO (PONTEVEDRA) ANTES DO 15 DE OUTUBRO.
PARA CALQUERA DÚBIDA:
TE. 986210821 ( YOLANDA O ALFONSO)